close

       早安,美好的早晨就需要有完美的行程,一大早,為了隱藏在台南山區的好吃雞肉,就決定來一個一日遊,這次一樣從新化的朋友家出發!GO
C360_2014-11-09-12-13-45-887.jpg  

C360_2014-11-09-10-57-02-356.jpg
大新排骨麵,早餐第一站竟然是吃排骨麵,有沒有很特別阿,哈哈

C360_2014-11-09-10-56-10-799.jpg
因為還不是吃飯時間,所以算是全場都被我們包了

C360_2014-11-09-10-57-44-042.jpg 
排骨系列都要60元,算是正常價,就選了排骨麵細麵、排骨陽春、水餃

C360_2014-11-09-10-41-21-988.jpg
水餃4元,聽朋友說,之前晚來竟然說賣完了,這次就來點幾顆看看

C360_2014-11-09-10-41-50-696.jpg 
味道不錯,裡面有蔥花和豬肉比例接近一半一半吧,吃起來有滿滿的蔥香味

C360_2014-11-09-10-38-47-589.jpg 
排骨細麵60元,排骨麵一上桌,一般排骨麵都是炸排骨,而新化的排骨麵都是以軟骨為主,看似清淡的湯頭,卻有一種鮮甜味,真好喝!假如覺得太淡,可以加上一點胡椒粉提味,而重點的排骨,真是太銷魂了,軟骨竟然可以軟爛成那樣,吃起來就像是軟肉,瘦肉部分也是很軟嫩,真是好吃阿!

C360_2014-11-09-10-43-59-748.jpg 
看這個排骨,真是軟嫩又閃閃發亮,第一站就這麼美味,太開心了!接著就往南化出發拉

C360_2014-11-09-12-50-16-776.jpg C360_2014-11-09-12-50-10-406.jpg
南化正土雞、閹雞,位於台三線上,南化運動公園附近

C360_2014-11-09-12-50-00-697.jpg 
一個鐵皮屋,竟然已經有很多老饕在等待了!

C360_2014-11-09-12-18-00-586.jpg 
雞料理有分為,烤、湯、炒三種都為650元,假如將一隻雞製作成湯和炒個半,必須加100元工本費,烤雞則是只能一次一隻無法對半。
後方就是烤雞區,好險我們有提前一個小時預約,因為都是現點現做,假設沒預約,就要現場等待1個小時了記得要提前一小時預約!
剝皮辣椒土雞湯(半隻)、三杯土雞(半隻)650元+100元工本費,一次至少要一整隻雞,所以請老闆製作成兩種不同的方式呈現,需要加工本費100元

C360_2014-11-09-12-24-48-353.jpg 
雞油麵線150元,說真的有點貴,結帳才發現要150元,有滿滿的蒜頭香和雞油,味道偏淡,沾一點烤雞的油可以增添一些美味!哈

C360_2014-11-09-12-13-45-887.jpg
烤雞600元,終於上桌拉,看起來油油亮亮、外皮酥脆,想到幾年前同學外帶來給我吃,那印象有多深刻!

C360_2014-11-09-12-19-02-683.jpg C360_2014-11-09-12-22-00-610.jpg 
店家會附上手套,這時候就需要有勇士前來了,將雞肉撕下,看起來真的多汁又美味,現在看著照片,真的是越看越餓了

C360_2014-11-09-12-19-16-387.jpg
油油亮亮的雞皮,烤的酥脆的口感,又帶有一些雞皮的油脂,真是太太太太太銷魂了!好想配白飯,好想配白飯,好想配白飯,因為好重要,所以要說三次

C360_2014-11-09-12-19-24-391.jpg
雞胸肉,這就是所謂土雞加上閹雞,肉質可以Q彈成這樣,除了不乾澀,還可以保留雞肉的彈性,怎麼可以這麼好吃拉!要不是還有很多行程,就帶回家一隻分享了

C360_2014-12-07-13-06-18-129.jpg
雞屁股更是讓人愛不釋手阿!

C360_2014-12-07-13-09-58-278.jpg C360_2014-12-07-13-10-15-958.jpg
剝皮辣椒雞湯(半隻)750/2 元,這湯頭超棒,有濃郁的香氣,卻沒有剝皮辣椒的辣味,暖暖的入口,心理都暖了起來,接著裡面的雞肉,好好吃喔!每塊一樣是Q彈好吃,怎麼這麼好喝阿!

C360_2014-12-07-13-13-22-273.jpg C360_2014-12-07-13-13-57-976.jpg
三杯土雞(半隻)750/2 元,炒三杯的味道真好,雖然有一點油膩,但是如果可以配飯吃那該有多好,雞肉一樣是Q彈的沒話說,下次一定要再來吃!
  
C360_2014-11-09-13-16-46-845.jpg
接著就前往芋頭的故鄉,甲仙

C360_2014-11-09-13-19-45-284.jpg
看見這座甲仙大橋就到拉,假設要找停車位,只要過了大橋右轉或左轉都有,不需要停到收費的,這樣就可以多吃一點東西,哈

C360_2014-11-09-13-29-22-157.jpg 
三冠王芋頭冰城,整條街就這家最熱鬧

C360_2014-11-09-14-20-16-624.jpg C360_2014-11-09-14-19-12-235.jpg
入口處就可以看到現煎的芋粿,當然就點一份來吃啦,五片40元

C360_2014-11-09-14-22-05-411.jpg C360_2014-11-09-14-22-32-858.jpg 
煎的酥香的芋粿,裡面吃的到滿滿的鬆軟芋頭,配上店家特製的醬汁,好美味,那醬汁真是厲害,多了它,真是增色不少阿

C360_2014-11-09-14-20-03-541.jpg 
旁邊也有賣現切的,可以當伴手禮帶回家,一斤60元

C360_2014-11-09-13-34-17-103.jpg C360_2014-11-09-13-34-43-272.jpg
接著往館內走,人潮眾多,點了一球冰淇淋來嘗嘗

C360_2014-11-09-13-35-03-687.jpg
芋頭冰淇淋20元,那芋頭綿密的口感和香氣,真是好吃,跟一般外面用色素以及香精所製成超美麗紫色芋頭冰完全不同,那入口即化,卻不會甜膩,還有很棒的芋頭香,好吃好吃!


C360_2014-11-09-13-51-06-063.jpg
C360_2014-11-09-13-51-18-651.jpg
甲仙小奇芋頭冰,位於轉角處,記得小時候有這麼一點點印象有來過,就這樣晃著晃著晃了進來,點了芋頭西米露25元、芋圓湯40元,芋頭西米露真好喝,喝起來就是滿滿的芋頭味,那濃郁又濃稠的糖水,好喝!,而芋園湯也不賴,糖水有滿滿的龍眼乾味,喝起來不甜膩,芋園至少也有10幾顆,真的是物超所值呀!,接著就前往玉井吃冰拉!

C360_2014-11-09-15-45-26-809.jpg C360_2014-11-09-15-45-11-225.jpg
有間冰舖,位於玉井巷子內的老店,沒想到芒果季剛過,人潮還是很多呢!

C360_2014-11-09-15-27-15-569.jpg 
菜單,點了手工芒果冰淇淋2球70元、芒果無雙(中)150元

C360_2014-11-09-15-34-23-425.jpg 
桌上有煉乳,可以無限添加,就算你想喝也可以!

C360_2014-11-09-15-31-15-228.jpg
芒果無雙(中)150元,因為已經過了芒果季,芒果可能剩下冷凍的,所以份量也明顯的少很多,這道冰品是用芒果冰磚所製作的,上面加上兩球不是天然芒果的冰淇淋和芒果青,加上煉乳之後,那綿密的冰在口中融化,芒果香氣在嘴中散開,好好吃唷!下次一定要芒果季的時候來,一定會更加美妙的!

C360_2014-11-09-15-31-25-839.jpg 
手工芒果冰淇淋2球70元,上面放上芒果乾製成的蜜餞,有一點沙沙的口感,第一口很可怕,吃了幾口之後發現還可以呢! 手工芒果冰淇淋吃起來綿密中帶有一點黏,感覺有些許纖維在裡面,配上芒果乾,還算可以拉!

1415546181185.jpg 1415546193117.jpg 
江家古厝,一樣是在玉井的外圍,順著指標即可抵達,旁邊有湖,還滿美的

1415546184970.jpg
入口處有兩棵超大榕樹!樹下有許多的婆婆媽媽在賣自家種植的水果

1415546234412.jpg 1415546228396.jpg
接著慢慢往內走,裡面類似三合院,而且面積真的還滿大的呢!好有古早味

C360_2014-11-09-16-03-31-570.jpg 
就這樣走走看看,就在古厝裡的第一攤,台南人的熱情就來了,就請我們吃自家栽種的木瓜,還有水給我們洗手!哈,說真的水果也賣得很便宜,要不是不愛吃木瓜,不然就買了

1415546176234.jpg 
接著就前往永興吊橋來逛逛拉,路上指標沒有很明顯,差點走錯路

1415546170902.jpg 
經過了玄空法寺在走下去就會到達吊橋,可以將車停在吊橋旁停車場

1415546169334.jpg 
假日還真多遊客,在橋下方也有一些小攤販

1415546170780.jpg 1415546167820.jpg 
橋一直晃阿晃阿,真可怕,只好看看橋下風光,感覺真愜意
 
1415546135229.jpg
玄空法寺,走完吊橋之後,就可將車輛開原路回玄空法寺逛逛

1415546135382.jpg 1415546149685.jpg
剛進來整個很吃驚,請問寺廟到底是多會賺錢,如果旁邊的鐘乳石、一些藝術品都是真的,那真的有點誇張的炫富

1415546138333.jpg 1415546160432.jpg 1415546158620.jpg
每一座鐘乳石都這麼高大,造景還滿美的
 
1415546140427.jpg 1415546142650.jpg
寺廟旁有魚池,裡面等級有分別,從最小慢慢變最大,原來身價也有差別!哈

1415546145917.jpg
咪勒佛,看到咪勒佛就很開心,人生或許就是要像咪勒佛一樣心寬體胖吧!哈

1415546147799.jpg 1415546152315.jpg 1415546155616.jpg 
另外一面有開放入內參觀

1415546153995.jpg
這一塊大石頭真是誇張,聽說是動用了四台吊車,沒想到還讓吊車引擎燒掉

1415546161928.jpg
好的夥伴配上好的行程就是好的回憶,能常常到處走跳,很慶幸認識了大家,祝你們新婚愉快

店家資訊:

大新排骨麵-(06)598-0678
台南市新化區大新路77-3號
營業時間:10.30開始營業

南化正土雞閹雞-(06)577-3648
台南市南化區東和里9號

營業時間:請電話詢問(建議提前電話預約,現場至少等一小時)

甲仙三冠王冰城-(07)675-1316
高雄市甲仙區文化路47號
營業時間:07.30-21.00

玉井有間冰舖-(06)574-9360
台南鄉玉井區中正路152號
營業時間:09.00-21.00

江家古厝
台南市楠西區鹿田里油車86號
營業時間:未知

永興吊橋
台南市楠西區永興吊橋
營業時間:未知

玄空法寺-(06)575-1455
台南市楠西區中興路107之1號
營業時間:未知

arrow
arrow

    小珉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()