今天真是熱到爆,室外溫度34度!34度!34度!真的很誇張,今天又難得放假,就這樣來關廟回味一下好吃的肉粿和尋找美食拉!
關廟的山西宮旁,有一家好吃的肉粿,以前就常常吃了
關廟大廟口肉粿,肉粿一顆10元、加蛋也是10元,一定要加蛋!!加一點東成醬油的辣椒醬更讚!
阿婆甜不辣,就在廟的正對面,阿婆一個人默默地在製作,一個小小的攤位,感覺阿婆年紀也不小了,說話不大聲,要用台語溝通
旁邊的食材是自行拿取,有些老客人還會幫阿婆介紹,好有人情味,甜不辣10元、米血5元、熱狗10元等等,真的好便宜
點了之後阿婆就會直接開始炸,旁邊的麵糊是製作熱狗的,有一種藥膳的味道!很奇特!
甜不辣10元,吃起來滿扎實的,而且價錢真便宜,剛炸好外皮酥香好吃,而且看阿婆的炸油還滿乾淨的!還不錯啦!
接著就往關廟市場裡面走走吧
乙旺魯麵,就在市場裡人潮滿多的一攤,聽說是60年老店了,客人大多都是外帶,那就坐下來吃吃看吧
小碗50元、大碗60元,綜合的則是小碗60元、大碗65元,可以選擇關廟麵、米粉、意麵,這次點了土魠魚麵(關廟麵)50元、肉羹麵(關廟麵)50元
生意不錯,兩鍋的羹湯都少一半以上了
炸土魠魚酥,從坐下來之後,一直有人來外帶,看起來炸得真棒
土魠魚羹麵(關廟麵)50元,一份有四塊,看起來真的很好吃!麵條口感不會太Q彈,卻也不會太軟爛,這應該就是關廟麵的魅力吧,羹湯味道較為清淡,一定加旁邊的黑醋,加了真的美味大加分!多了酸甜味,帶出土魠魚的鮮味,好吃!
土魠魚酥,帶有一點扎實的口感,完全不會乾澀,真好吃!難怪這麼多人外帶,我都想外帶回家吃了!
肉羹麵(關廟麵)50元,份量其實算滿多的,羹湯都是一樣的,麵條也是一樣滑順而不軟爛,而主角從土魠魚換成肉羹,這應該是所謂的手工肉羹吧,吃起來滿軟的,份量也很多,也是要加黑醋來提味,也是一樣好吃!
店家資訊:
大廟口肉粿-(06)596-1537
台南市關廟區文衡路59號
營業時間:06.00-12.30 (周一公休)
阿婆甜不辣
台南市關廟區武聖路46號
營業時間:網路上說14.30開始營業,但是今天12點就營業了
乙旺魯麵-(06)596-3234(0932-770-883)
台南市關廟區忠孝街公有市場內94號95號
營業時間:06.00-13.00 (每月第一個禮拜的週日及第二、四個禮拜的週二公休)
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