很快的，2015年到來了，上一次的發文時間已經是去年了，今年終於以聽說位置很少很少，還要排隊的拉麵揭開序幕
八峰亭日式拉麵，是的，就在巷弄內，一大早卻有一排人龍在排隊，每日限量的威力，真是厲害呀!
這裡有個遊戲規則，9點開始發放號碼牌，每日限量，一人排隊可訂四人，每位收取100元訂金(遲到、缺人、未到、取消不退訂金)，重點是拿到號碼牌之後，時間是自行排，但是滿了就只能選其他時間，每人限時用餐時間30分鐘
這次預約到11點10分，需要提早來點餐，這裡是使用點菜機，這次點了豚骨青蔥拉麵200元、豚骨拉麵170元
可以依照顧靠喜歡的口味來選，這次選的是麵條稍硬、背脂稍多、味道稍鹹，另一碗則是一般
店內是自助式的，座位前方有湯匙、筷子，上方有一壺冰水可以飲用
店內只有老闆和一位員工，看著他們甩麵，好像很有實力的感覺!
豚骨拉麵170元(一般口味)，海苔、少量的青蔥、木耳絲和筍絲還有重要的叉燒肉，看起來真好吃!
麵條選擇是一般，屬於大眾接受的口感，湯頭真是好喝，雖然點的是一般，但是很夠味，從每種配料的地方喝，味道都不同，好好吃!
叉燒肉，這叉燒肉好大塊!! 重點是!!!重點是!!!(請看下張)
他好厚!!!竟然有大概快2公分的厚度，也太佛心了，叉燒肉口感雖然不是軟嫩的那種，但是扎實卻有滿滿的肉汁，我要流淚了，好好吃呀!
豚骨青蔥拉麵200元(麵條稍硬、背脂稍多、味道稍鹹)，附上一碗青蔥，湯頭從表面看就知道有滿滿的油脂，湯頭完全沒讓我失望!雖然油膩卻不會噁心，而麵條也是很棒，有些店家的麵條完全吃不出軟硬差別，這裡真的是很有實力! 
將青蔥倒在碗裡，滿滿的蔥蓋滿了整個碗，真是好滿足，下次一定要再來吃!!
PS:可以加入店家FB，關注是否當日額滿，不然都還是有機會的!
店家資訊:
八峰亭日式拉麵(無電話，無法預約)
台南市中西區萬昌街15號
營業時間:10.50-13.45 (9點發放號碼牌、週三公休)
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