台南-慢慢來會比較快-慢慢來義式餐廳『已歇業』 @ 小珉的部落格

太開心了，有花蓮的朋友要來玩，下班再累，當然還是要聚一下拉!人生之中，生命的過客總是來來去去，而真正會去在乎，珍惜的，應該只占少數，再說不可能每個人都顧及到吧，就這樣下班馬上衝衝衝拉!

慢慢來義式餐廳，其實也真的很奇妙，當天完全沒有頭緒，然後竟然有兩位朋友不約而同的提出了這間店，想來試試看，真的是心有靈犀吧!

烹學堂，可以在這裡學習料理，真的是很特別

外觀滿好看的，旁邊則是還在裝修，不知道之後又會變得如何呢!!讓我們繼續看下去!

一進門，很有異國風的擺飾，還有開放式的吧檯，設計感十足

餐桌紙的圖案也很特別，並且特別註明好食材就是最好的調味料，這真的很重要!

這次點的都有升級套餐+150元，有奶奶自製臘肉燉飯280元、威尼斯船墨魚麵280元、熱那亞青醬鮭魚義大利麵270元、北海火燒蝦蘆筍燉飯290元，湯、沙拉、甜點都各一

綜合莓果油醋沙拉，有濃郁的綜合莓果的酸甜，並不會過酸，味道很棒!

義大利巴沙米可油醋沙拉，味道沒有莓果油醋來的好，巴沙米可醋雖然很高級，但是不合我的胃口阿

佛卡夏麵包，佛卡夏的特色就是裡面鬆軟，外皮會有一點酥，並且有淡淡的香料香氣，還滿好吃的

濃湯，味道也是很不錯，濃郁的湯頭和奶香，真的很棒!沾著麵包吃也不錯呢!

清湯，有點類似洋蔥湯的味道，看似平凡，卻可以這麼好喝，沾著麵包吃也超棒!

威尼斯船墨魚麵280元，記得以前吃過墨魚麵，那味道很鮮，吃完還會口齒留黑，這次的墨魚麵有點失望，蝦味有點過度濃厚，吃的不太習慣

熱那亞青醬鮭魚義大利麵270元，店員會先告知可能會有魚刺，再決定要不要點，而青醬有分為九層塔或蘿勒製作，味道真的差很多，正統羅勒製作會很清淡，而九層塔就比較適合台灣的口味，這次味道則是用蘿勒製作，所以偏淡，但是濃郁的鮭魚味可以HOLD住全場，很多的鮭魚末，喜歡鮭魚的應該會滿喜歡的

奶奶自製臘肉燉飯280元，有點像是有醬汁的臘肉飯，吃起來其實算是OK的，但是這樣的價值可能沒有這麼高，好像有點把義大利米浪費了

馬鈴薯沙拉，燉飯旁邊都會附上，有點芥末美乃滋和巴西里調味，味道還不錯

北海火燒蝦蘆筍燉飯290元，濃郁的鮮蝦味，跟火燒蝦真的是搭上了，燉飯口感則是米心是硬的，個人最愛這種口感了!味道也還可以，但是這樣吃下來，好像另外一個番紅花的燉飯比較多人推薦呢!真後悔

打卡贈送櫻花蝦薯條，炸的外皮酥脆，裡面鬆軟，真的滿好吃的，還有一些些蝦子的鮮味，還滿好吃的

抹上這個醬，更是好吃阿阿!

咖啡，飯後飲料選了這個，旁邊有附上一顆糖，滿特別的，咖啡也還可以呢!

提拉米蘇，店家看起來是自製的，一片海綿蛋糕、再抹上乳酪慕斯，只是不知道是不是用馬斯卡邦所做的，味道有一點甜，但是還算不錯

奶酪，奶酪味道也不錯，還有上面的綜合莓果醬汁，滿搭的，但是奶酪太容易做了，提拉米蘇CP值比較高

不是吃晚餐嗎，怎麼像是下午茶，哈哈

店內擺設簡潔明亮，而且不會擁擠，這樣用餐品質真的會上升很多!

開放式吧檯，應該也是料理課的教學地方吧!

好久好久好久好久不見的國C，一直開心的笑，開心的聊，聊聊未來，聊聊過去，隨便亂聊，真的是超開心的!