小珉的部落格

       小時候的印象中，每次來到岡山就是吃羊肉，除了羊肉也沒有別的了，記得那時候的羊肉好好吃唷，但是小時候總是不懂得品嘗美食，也都不記得味道了
 


德昌羊肉，憑著記憶來到以前的舊店，沒想到已經消失而變成一個公園了，還好有智慧手機，馬上就查到搬去哪了，還很近呢!外觀看起來很新，門口有指引停車的方向，聽說亂停會被拖吊唷!


櫥窗擺放著各式羊肉的部位，有大骨、羊肚、羊肉、羊內臟等

 
價位很平常，只是很奇怪，怎麼沒有羊油麵線呢，印象只要羊肉店都有的，最後點了大骨湯(小)100元、沙茶羊肉100元、烤羊小排(小)200元

 
沙茶羊肉100元，這盤的份量真的很足夠，連羊肉都很多，雖然不是軟嫩的，但是Q彈並且不會乾澀，而且醬汁調配的真美味，不會完全都是沙茶味，也沒有羊騷味，配著白飯吃，好濃郁好好吃

大骨湯(小)100元，一份有三個大骨，都會附上吸管可以吸骨髓，而湯頭是當歸湯，喝起來雖然偏鹹，但是好濃郁，也很好喝，大骨旁都會有一些殘肉，都是帶有筋的，雖然帶有一點點羊味，但是都軟嫩好吃

 
烤羊小排(小)200元，這道羊小排真是太特別了，一點點甜甜的醬汁灑上白胡椒，雖然看起來乾乾的，但是一咬下完全不乾澀，還很滑順，擠上一點點檸檬，解膩又去油，這個好吃!
PS:每樣東西大家分享著吃，既省錢又不會膩，好吃的東西吃多了就噁心了!

店家資訊:

德昌羊肉店-(07)6257070
高雄市岡山區柳橋西路70號(空軍醫院旁)
營業時間:10.30-24.00