又來到台南風和日麗的星期日，原定要去朝聖在高雄停留已久的哆啦A夢展和阿根廷牛排吃到飽，但是有些變故而各自解散
，那既然留在台南還是來一趟最愛的甜點之旅，中午吃完美味的鴻公公越南河粉，接著就等待出發來趟小旅行，這時候是沒有目的的行走，只有隨著記憶隨處停留，先選擇在勝利路上的
這是轉角烘焙美食，是屬於轉角餐飲集團的，旗下有牛排、甜點等很多種，這間主打是法式鹹派和法式甜塔，憑著半年前的印象，內部有許多切成一塊一塊可以慢慢挑選的產品，就愉快的入內挑選，沒想到一入內發現都空的，怎麼回事呢，這時一位店員出來為我們解答，原來現在已經變成預約制度，以訂購多少做多少，但是一次都是一整顆太大了，下次有機會再來買吧，話說他們鹹派還滿好吃的，有點失望地離開繼續往前到處晃晃，這時候想到附近也有一間
這家叫做格那修手作蛋糕，屬於小巷弄內的隱藏版甜點，位在長榮路唐朝麻辣燙對面的巷子內，入內後看到蛋糕櫃內滿滿的甜點，都不知道選哪一道
，突然有個謎之音''生巧克力蛋糕很推唷，屬於不甜的大人口味''就讓我想起以前爬文時，就有人推薦生巧克力蛋糕是他們的招牌，當然就選了，因為內用低消100元，決定還是帶回家品嘗，接著繼續往前走又讓我想起了一家，雖然有點貴，但是真的是滿棒的店
沒錯!是深藍咖啡館，位在長榮路和府連路交叉口附近，有沒有看到那門口很高很高的照片，好美!由一層法式薄餅一層鮮奶油慢慢堆疊成為鬆軟綿密又有層次的千層蛋糕，好吃的千層蛋糕非深藍莫屬，從一片130元到180元都有，加上內部的氣氛也都很高級典雅，配上服務人員，全部都以女性為主，疑似有挑選過，東西好吃店員也很正
，難怪生意是如此的好，最後就選了下面這個口味
是的，栗子千層蛋糕，一個原味千層上面擠上猶如蒙布朗的上層的栗子醬，整個有夠銷魂，栗子醬一是又香又甜，配上下面的蛋糕，一定棒透了
接著就往林森路繼續騎下去，突然又想到有一間隱藏版住家夏威夷豆塔，在當兵時有買過，又香又好吃，決定就去那邊看看
哈!看起來就跟一般住家一樣，這家店是在XM麻辣火鍋林森店旁的巷子進去，一直往內會看見左上方有一個招牌寫著LADY MAMA家庭烘焙，這時候就要進去一個車庫內，夠隱藏吧!這時候按下電鈴等老闆娘下來開門，這時候以為老闆娘要讓我們上去看產品，沒想到老闆娘說''不好意思喔，我們現在沒有在樓上販賣，只在樓下，現在都在做宅配的或直接樓下取貨''這時候又上樓，沒想到竟然拿了兩個夏威夷豆塔請我們吃，說你們吃吃看喜歡在訂購，真是太意外了，1個豆塔就要價24元，真大方呀
!當然就先帶兩個回家品嘗一下再決定
(已經搬家至台南市崇善十一街8號)
接著買了這麼多甜食，就要來一杯咖啡才對味嘛，又要讓我想了，這時候就往南門路走去，突然想到又一間咖啡好像也很隱藏，之前開幕時有經過一次，那時候就感覺是個不錯的小店，就出發前往拉
鹿柴咖啡，位於南門路轉樹林街，然後直直走左手邊氣氛不錯的店家，現在外帶拿鐵60元很划算，當然就外帶拉，店內也有販賣一些甜點和各種咖啡，內用價位通常都比較高，因為將座位的費用一起算進去了，那就帶著熱拿鐵回家慢慢品嘗
這是格那修手作蛋糕的生巧克力蛋糕，看起來美味吧!當用叉子慢慢切下來就能感覺那濃厚的巧克力，在烘烤時拌入麵糊中，才能烤出香濃濕潤的蛋糕體，上方有濃郁的巧克力甘納許再灑上香醇的可可粉，一入口不甜不膩帶有淡淡的巧克力苦味，好好吃
!在配上鹿柴咖啡的熱無糖拿鐵咖啡真的是超級好吃的
哇!好多層!不用想也知道是深藍咖啡館，也太漂亮了，光是看樣子就知道有多好吃，先切一小塊放入口中，那一層一層有層次的薄餅口感和內餡很薄的鮮奶油，配上上方香甜滑潤的栗子醬，也太好吃!整個蛋糕就像在你口中跳舞，吃一整顆都可以!哈哈，當然一樣在配上那無糖的熱拿鐵，太完美了
接著這就是LADY MAMA的夏威夷豆塔，一小顆卻有滿滿的夏威夷豆，用料成本真高ㄝ!那塔皮吃起來有濃厚的奶香，配上用太妃糖醬所熬煮的夏威夷豆，不甜不膩而且酥香帶點奶香，難怪會這麼多人宅配，這次換配上無糖的高山茶一樣也很對味呢!這次甜點真是回味無窮!隱藏版總是讓人驚喜!
店家資訊:
轉角烘焙坊-(06)275-7866
台南市勝利路51號
營業時間:10.00~20.00 (建議打電話預定)
格那修手作蛋糕-(06)236-3893
台南市東區懷恩街2-10號
營業時間:11.00~22.00
深藍咖啡館-(06)238-7722
台南市東區府連東路55號
營業時間:08.00~20.00
LADY MAMA家庭烘焙-(06)290-5768、0938-753-255
台南市崇善十一街8號
營業時間:以宅配為主，門市可取貨
鹿柴咖啡-(06)214-2899
台南市中西區樹林街二段190號
營業時間:13.00~21.00 (周四公休)
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