在前幾天的夜裡，聽說神農街開了一間阿朗基咖啡店，以老屋兼住宿的特色小店，就決定去看看，沒想到一進門，店員就告知我們''不好意思，現在蛋糕、義大利麵都賣完了，只剩飲料''，錯愕了一下下之後''沒關西，那不用了，謝謝''就這樣好餓好餓的離開了阿朗基，就在店家的斜對面，看見了一間滿特別的店家，然而重點是好像以松露為主要食材耶!對於沒吃過松露的大家，好想試試看，看了招牌發現，一天只接受6-8位的客人，還要電話預約，那就二話不說預約一下下吧
神農街，夜晚的神農街說美嗎，第一次來的我覺得還好，但是這樣慢慢散散步聊聊天，感覺也滿不錯的，對於路邊的老房子、小店，有一些手工藝、古早味都有
布列塔尼松露洋房，店家門口沒有很明顯，只放著菜單，但是在夜晚的神農街，別有一番特色
用餐區在二樓，說真的樓梯超陡阿!這真的只有古老的房子才有的樓梯
老闆已經將座位區布置好
老闆是喜歡四處為家、到處品嘗美食、遊玩的人，而松露之家是法國知名的米其林店家，老闆詳細的解釋外國松露餐的價位和這裡價位的差別
松露的六角哲學，老闆規劃出的一個菜單流程，以開胃菜、濃湯、前菜、主菜、茶品、甜點為一個六角
菜單，有分為義大利麵和燉飯，老闆建議各點兩種，我們點了松露墨魚小卷蛤礪與松露魚子醬燉飯700元、法國經典松露巧克力 佐 西班牙風辣味香腸與原味香腸義大利麵500元、法國紅絲絨松露野菇培根 佐西班牙風辣味香腸與小卷義大利麵650元、松露羅勒青醬野菇培根 佐 鮮蝦與蛤礪燉飯700元
開胃菜，甜蜜邂逅，葡萄沙拉果醬和帕瑪森起司粉搭配再一起真的很特別，酸甜中帶有鹹味，配上藍莓、葡萄、杏桃乾、核桃，好特別的口感，味覺感覺到很新鮮
濃湯，當白松露與黑松露相戀，外圍白色的為白松露濃湯，中間在放上黑松露油，可以先由白色品嘗，在輕輕的將黑松露半開，那口味和口感都會有些許不同，白松露濃湯中有些許的蛋白，味道超搭，如果可以續碗有多好阿
，黑松露則是可以吃到些許的口感，而可能是松露加工品，所以沒有所謂的冰箱味，這樣搭配起來還真好喝阿!
前菜，獨特的契合，南瓜泥搭上松露醬，還有些許的辣味香腸和小卷，旁邊還有自製的蜂蜜可頌，老闆說不要沾著吃，要撕一口喝一口湯來品嘗，味道跟濃湯其實有那麼一點點像，而蜂蜜可頌有很淡很淡的蜂蜜香，這才是真正的蜂蜜製作吧，外面濃郁的蜂蜜味麵包真是可怕，就這樣一口清淡麵包一口濃郁南瓜泥，好好吃唷!
法國紅絲絨松露野菇培根 佐西班牙風辣味香腸與小卷義大利麵650元，顏色真的是非常特別，以甜菜根所製作的醬汁，帶有一點點甜甜的味道，一樣是一大坨黑黑的黑松露醬和很薄片的辣味香腸小卷，還有一些野菇培根，味道其實算是滿好的，而麵條是粗的義大利麵條，我以為會是比較硬的那種，結果有點軟爛，嘗過就夠拉
松露羅勒青醬野菇培根 佐 鮮蝦與蛤礪燉飯700元，羅勒青醬跟一般所用的九層塔青醬味道明顯不同，配料的蛤礪也是非常大顆，蝦子也很新鮮，而米飯則是些許軟爛的那種，跟義大利米心是硬的不同，只是老闆一直說他們青醬很特別，說真的完全沒有驚喜，雖然說不難吃，但是少了驚喜，少了記憶點，捧得太高了
松露墨魚小卷蛤礪與松露魚子醬燉飯700元，以墨魚汁所製作的燉飯，完全黑黑的，看起來好特別，搭上白白的小卷和很大顆的蛤礪，最上面在放上松露魚子醬，有滿滿的鮮甜味，搭上上面的松露魚子醬，咬的到一點點魚子醬的顆粒，在嘴中化開，
這道主菜味道真的是好棒，可惜米飯一樣是跟義大利米心硬的不同，不然我會更愛的
法國經典松露巧克力 佐 西班牙風辣味香腸與原味香腸義大利麵500元，松露巧克力義大利麵耶，說真的很少地方可以吃的到，但是想嘗試真的需要勇氣，這味道好難接受，麵條中有巧克力的韻味，而醬汁沾滿了整個麵條，一點鹹鹹又甜甜，雖然把松露醬拌開了，味道沒有變化很多，救命阿
異國的風情，甜菜根經典奶茶，這個奶茶超好喝，除了顏色很夢幻之外，那甜味和奶茶的香氣，完全根本就是法國茶阿，怎麼可以這麼好喝，那冰涼又帶有甜味的奶茶，滑順的入口，還好有好心的老闆讓我們先喝一大口，在幫我們裝滿，我愛死這個奶茶拉
難忘的回味，松露魚子醬佐奶油薄餅，最後一道甜品上面一樣是一大坨松露醬，老闆說這個要趕快食用，退冰了味道也會跑掉，就這樣直接品嘗，那松露特殊的味道和奶油薄餅，在嘴中一樣是鹹鹹甜甜，奶油冰涼的口感和松露醬搭在一起好濃郁好好吃!每個人有兩片可以品嘗，中間附贈的是法國乾酪，但是之前在吃到飽吃過一次番茄口味，嚇死人，那個味道我接受不了阿!就跟納豆一樣恐怖，但是松露奶油薄餅真的是好吃
氣勢都可以這麼開心，有你們真好，每次出去都可以有這麼多話可以聊，這真的就是緣分
PS:上班之後越吃越多，但是越來越瘦，真是太奇妙拉!哈哈
店家資訊:
布列塔尼松露洋房-0989-203383
台南市中西區神農街65號
營業時間: 採預約制
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