想到彰化，最先想到的就是爌肉飯、鹿港，對於愛吃肥肉也愛美食的我，當然不能錯過，這次就來去彰化，吃貨一日遊吧
這次做了一點功課，從市區的爌肉飯開始，慢慢的往鹿港前去
阿泉焢肉飯，這應該是所謂在地人在吃的，記得以前有來過一次，但是記憶模糊
大概11點多，客人真多，在地人都選擇外帶，觀光客當然就是要找位置坐下拉!
爌肉飯有分大中小，主要就只有飯量的不同而已，所以點了爌肉飯(小)45元、蝦肉丸湯20元、脆腸湯35元、滷蛋10元
爌肉飯(小)45元，看起來油油亮亮，超好吃的感覺，瘦肉吃起來一點扎實，卻不會乾硬，主要的肥肉真是好吃!軟中又帶有一點Q度，而且都非常入味，而白飯淋上的醬汁的口味就比較淡，搭配的醃蘿蔔絲也不錯，但是爌肉本體真是太強大了!
脆腸湯35元，脆腸不會軟爛，帶有一點脆口，加上湯頭也清甜，還不錯，滷蛋10元，魯的很透徹，裡面蛋黃也非常香，讓我猜測是魯鴨蛋!
蝦肉丸湯20元，這個湯就滿特別的，蝦丸有稍微Q彈的口感，而咬開時，就有鹹香的油蔥酥的味道慢慢散開，在配上一口熱湯，好喝呢!
發記粉粿冰，很幸運的，來到鹿港之後，巧遇了第一市場，有做功課的我，就先來吃粉粿冰拉
送來了一大塊的粉粿，代表生意一定很好!而其他配料也有米苔目、粉條、杏仁等等，但是個人不愛吃太Q的東西，就點了一份粉粿冰25元、粉條冰30元
粉粿冰25元，粉粿真的好好吃，帶有軟中帶Q的口感，配上稍微甜膩的糖果，還有少許的碎冰，越吃越甜膩，有越吃越順口
一碗的份量真的很足夠，超多塊的!有夠物超所值!
粉條冰30元，份量也滿多的，粉條的口感真的非常特別，看起來像是粉粿壓成條，但是吃起來口感卻是Q軟又一點點脆口，很奇妙耶
林明堂素食麵，吃完冰之後，發現市場旁都是湯湯水水，真的怕會拉肚子，所以就先來尋找傳說中的素食麵拉!
當時已經下午，而店家裡，卻還是有很多人在吃，感覺很特別
菜單，價錢真的很划算，可以選擇乾麵+豆包湯33元、或者豆包湯麵33元，但是這次選了乾麵+豆包湯33元
乾麵+豆包湯33元，乾麵淋上素食肉燥撒上一點芹菜提味，雖然吃起來真的有素食味，但是簡單卻很美味，素食肉燥真的很棒，鹹香又不膩口，真好吃!
乾麵+豆包湯33元，這碗湯也很不錯，清淡的湯頭，豆包中藏有高麗菜絲和很多的紅蘿蔔，真的很特別，也是滿不錯的湯呢!
王記芋丸店，接著來到鹿港的老街裡，有兩家賣芋丸的店，其實兩家都買了一顆來吃吃看，沒想到醬汁味道大不同!
從做法大致上都很像，都是將豬肉裹上芋頭絲，接著拿去蒸到熟，再加上醬汁，而兩家的醬汁味道不一樣，王記是用蒜頭醬油膏，而另外一家則是有點類似味增醬，跟台南福記肉圓的醬汁非常的相似，但是最後還是選擇王記的鹹甜醬汁
剛出爐的芋丸看起來真好吃，紫色的芋頭絲上，有亮晶晶的皮，應該是有拌入地瓜粉之類的東西吧
一顆20元(六顆100元)，建議可以先個買一顆試試味道，因為每個人的口味不同，試吃之後再決定也不遲嘛，濃郁的芋頭香，軟Q的口感，再加上蒜頭醬油的鹹香，好特別也很好吃!
今天，真的是開心，吃了很多我喜歡的東西，也說說笑笑走走跳跳，吃完之後可以去八卦山走走，鹿港就是邊走邊吃啦!
PS:彰化的馬路真的都好擠，都小小條，路邊只要暫停一輛車，整條馬路都塞住了，開車真的要比較小心呀
店家資訊:
阿泉焢肉飯-(04)728-1979
彰化市成功路216號
營業時間:07.00-13.00(賣完為止)
發記粉粿冰
彰化縣鹿港鎮民族路第一市場前
營業時間:約上午至傍晚
林明堂素食麵-(04)778-5571
彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號
營業時間:11.00-20.00
王記芋丸店-(04)774-4882
彰化縣鹿港鎮民生路50號
營業時間:08.00-19.00
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